旅游管理系：走和引二维融合助力人才培养

为了进一步提升烹饪工艺与营养专业人才培养质量，满足企业人才需求，近日，旅游管理系采取“学生走出去+专家引进来”的人才培养模式。

一是请进来。旅游管理系聘任聊城市轩辕山庄餐饮管理有限公司行政总厨兼经理、市政协委员王国君为产业教授，通过将企业专家引入校园让课堂变得更加贴近企业实际人才需求，让同学们不出校园就能真正掌握企业所需技能。

二是走出去。组织学生到校企合作企业零距离接触，观、看、闻、思、学，理论实践结合，提升技术技能含量。