12月9日,旅游管理学院2015级酒店管理班在济南舜和国际酒店召开主题班会,舜和国际酒店餐饮部总监高晓燕、天发舜和酒店餐饮部经理孙宁菊、舜和国际酒店办公室主任刘春才、旅游管理学院教师李付娥、带队教师刘辉参加活动。


据了解,自10月份至12月份,2015级酒店管理班开始到舜和酒店进行“酒店综合实践”课程的学习。在酒店里,32名学生到餐饮宴会部进行了192课时的学习。
当日下午,主题班会在一段精心制作 的视频中拉开序幕,视频中记录了学生在济南舜和国际酒店综合实践课程的点点滴滴。学生陈玉柳、王义文展示了生日宴和寿宴的解说服务过程。
活动中学生纪艳梅、赵志勇分享了学习实践的感悟,纪艳梅说:在两个月的时间让我对酒店的服务有了更深层的认识,也熟练掌握了酒店服务的实际操作技能。这一段实践工作还让我敢于正视自己的不足,珍惜在校学习的时光。
高晓燕和舜和酒店宴会部长、我校旅游管理学院2013级毕业生赵增旺对学生表现表示肯定,他们表示说,学生专业基础知识很牢固,实践技能学习速度很快,来到酒店之后能够迅速上手工作。
旅游管理学院教师刘辉说,每一天都能看到学生的成长,作为带队教师非常欣慰,希望学生返校后继续努力,为今后的发展进步奠定基础。

(编辑:张化夷)