旅游管理学院：职教周实训室开放技能展演

时间：2018-05-14 08:51:12 作者：来源：旅游管理学院

为响应学校职教周活动，5月10日，旅游管理学院实训全面开放，就茶艺、咖啡制作、中西餐宴会摆台等项目进行技能展示。

这次活动，让同学们认识了部分茶的冲泡方法，品鉴方法；半自动咖啡机冲泡咖啡，手动冲泡咖啡的技能及中西餐宴会摆台的标准和、流程和用餐礼仪，增强了他们对酒店管理专业的感性认识,以便他们将所学专业知识与具体实践相结合,提高自身的专业综合素质。

（供稿：褚艳兵编辑：冯孟静审核：刘德芳）