6月10日-23日，旅游管理专业群举办综合性技能竞赛，院长王勇出席活动观摩比赛。副院长孙凌云参加活动。
比赛根据专业不同分为自我风采、景点讲解、才艺展示，接待方案制订，面点和菜品制作等项目。选手们落落大方地在台上完成了自我介绍，并对聊城市的景点进行了介绍，还以舞蹈、乐器演奏与朗诵等展示了个人的才艺。烹饪工艺与营养专业的选手展示了自己制作的菜品和面点：鲁菜“琉璃苹果”色泽金黄、甜香诱人；面点“前程似锦”形如海棠，松酥可口；点心蟹壳黄更是香甜酥脆，美味无比。最终，数十人获得不同奖项。
王勇饶有兴趣地观摩了烹饪工艺与营养专业学生竞赛作品，对学生制作的作品感到高兴。他指出：要深化专业技术课改革，突出学生技术技能培养，“做学教合一，产学研一体”；要大力推进“以赛促教，以赛促学，以赛促训”；要以提高学生职业核心能力为重点，深化人文素质课改革，突出学生职业素养的培养。要在专业建设中积累过程性材料，为参加省级、国家级技能赛奠定基础。
（编辑：张化夷；编审：刘德芳）
