11月1日，历时8个月的第五届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛落下帷幕，我院烹饪与营养专业学生获一等奖1项、二等奖3项、三等奖1项、最佳创意奖1项。教师李付娥、陈莹获优秀指导教师奖，我院获团体三等奖。
赛前，学院根据创意、美观、制作过程等进行了初选。经评审，选送王亚萍、谢桂玲等人的作品参加比赛。
在教师的悉心指导下，王亚萍等制作了五色花卷、什锦鱼丝等菜品，并根据比赛要求制作了幻灯片，对作品的创意、营养特点和选料、制作过程以及适合人群进行了说明，还拍摄了作品的照片。
经严格评审，王亚萍的五色花卷获一等奖，谢桂玲的什锦鱼丝获最佳创意奖，任文浩、房丹丹、姬爱敬等分获二三等奖。
据悉，第五届齐鲁（国际）大学生营养健康菜创意大赛是第八届山东省大学生科技节竞赛活动之一，是由山东省科学技术协会、中共山东省委高校工会、山东省发展和改革委员会、山东省经济和信息化委员会、山东省教育厅、济南市科学技术协会、山东省烹饪协会、山东营养学会主办，济南公共营养师协会承办的，共有来自山东大学、济南大学、济南职业学院、德州职业技术学院等多所高校参加。
（编辑：张化夷）
